Хабаровское КФХ Эдуарда Камалова готовится к производству козьего сыра на профессиональном оборудовании

31 января 2022, 09:23

Как сообщили в пресс-службе регионального правительства, в Вяземском районе готовятся к производству козьего сыра на профессиональном оборудовании. Довольно дорогая по стоимости сыроварня куплена крестьянско-фермерским хозяйством (КФХ) Эдуарда Камалова. Фермер сможет возместить 70 процентов затрат в рамках муниципальной программы поддержки сельхозтоваропроизводителей.

Хабаровское КФХ Эдуарда Камалова готовится к производству козьего сыра на профессиональном оборудовании

Для справки: фермерское хозяйство Камаловых работает уже 10 лет. Он единственное в районе, специализирующееся на разведении коз. Поголовье насчитывает 37 животных, 25 из которых - козоматки. По итогам 2021 года в фермерстве произвели 80 центнеров молока, изготовили около 100 кг масла, 70 килограммов сыра. Здесь же изготавливают плавленый сыр, творог и сгущенное молоко на основе козьего молока.

К слову, в планах фермера запустить мини-цех к лету. В связи с расширением производства сыра фермеры готовят новый бизнес-план по увеличению стада коз и увеличению помещений для их содержания.

«Читайте новости Milknet на нашем Telegram канале»

Источник: dairynews.ru

Также в разделе:

Михаил Дегтярев поручил усилить работу по обеспечению потребностей Хабаровского края в молоке и мясе...

В Хабаровском крае предлагают создать производственные кластеры для развития АПК...

Хабаровское ООО «Вектор» планирует организовать выпуск молочной продукции...

В Хабаровском крае появится молочный комплекс за 2,5 млрд рублей...

Слухи о закрытии нескольких молокозаводов в Хабаровском крае опроверг минсельхоз...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:

Публикуйте своё объявление

До 15 объявлений в день
Добавить