Хабаровское молоко оказалось лучше приморского

02 августа 2016, 15:01

Хабаровское молоко оказалось лучше приморского

Приморской ветлабораторией Россельхознадзора было проведено комплексное исследование рынка молочной продукции. Присутствие жиров немолочного происхождения установлено в сливочном масле, твороге, сыре и сметане, сообщается на официальном сайте ведомства.

Наибольшее количество несоответствий ГОСТу традиционно было обнаружено в сливочном масле. Шесть образцов продукции показали неудовлетворительные результаты испытаний – по два образца сливочного масла подмосковного «Озерецкого молочного комбината» и алтайского «Молпродукта», а также продукция, изготовленная в Челябинской области компанией «Молочный край» и одним из южноуральских индивидуальных предпринимателей.

Нарушение жирно-кислотного состава выявлено в твороге «Фермерское подворье» жирностью 5%, произведенном благовещенской компанией «Хладокомбинат», и «Голландском» сыре алтайского производителя «Поспелихинский молочный комбинат». Полученные данные свидетельствуют об избытке в продукции жиров немолочного происхождения. Несоответствие нормативным требованиям обнаружены в сметане биробиджанской компании «Бипико Сыр» и «Арсеньевского молочного комбината».

Использование жиров немолочного происхождения установлено в двух образцах сыра. Технология изготовления была нарушена в «Голландском» сыре алтайского «Каменского МСК» и бутербродном полутвердом сыре «Еланского масложиркомбината» Волгоградской области.

В целом, Россельхознадзор с 1 по 19 апреля 2016 года исследовал 3768 партий молочной продукции в 73 регионах, сообщается на сайте этого ведомства.660 из них или 17,5 процента не соответствовали требованиям по показателям качестве и наличию растительных жиров. В Приморском крае было исследовано 42 партии. В каждой второй пробе выявлена фальсификация. На этом фоне особенно выгодно смотрится Хабаровский край, где лаборатория не смогла выявить случаев производства или сбыта фальсификата.

- Для нас это не стало неожиданностью, - прокомментировал результаты проверки Виталий Саляхеев, генеральный директор Переяславского молочного завода, - Мы знаем, что контроль за молочной продукцией находится в крае на очень высоком уровне. И расположенные на территории края производители этому уровню соответствуют. У нас, например, оборудование в принципе может работать только на настоящем молоке. Выпускать на нём какой-то там фальсификат технологически невозможно.

Любопытно, что приморские СМИ пытаются замолчать либо исказить результаты, полученные их собственной лабораторией. По мнению руководителя Объединения потребителей России Константина Ошкина, эти действия являются частью информационной кампании, начатой приморскими производителями.

- Просто некоторые предприятия Приморья пытаются восполнить недостатки своей продукции повышенной медийной активностью, -  считает Константин Ошкин.

Источник: amurpress.ru

Также в разделе:

Молочную ферму за 4 млрд руб. построят вместо фермы-банкрота в Хабаровском крае...

«Русагро» и TH Group вложат 46 млрд рублей в производство молока на Дальнем Востоке...

Антимонопольщики аннулировали продажу фермы «Котиково» в Хабаровском крае...

Хабаровскому краю не хватает местного молока...

Высокоудойные коровы в хабаровских фермах дают не больше 14 литров молока в день...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Нижегородской области итальянский инвестор планирует организовать производство молочной продукции и сыров
30 мая 2018, 09:41
24 мая первый замминистра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Владимир Бархатов провел рабочую встречу с итальянским инвестором по вопросу реализации инвестиционного проекта в сфере АПК на территории Нижегородской области, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на региональный...
«Меркурий»: красный свет для фермеров или фальсификата?
25 мая 2018, 09:11
С 1 июля производители животноводческой продукции (молока, сыра, мяса, рыбы и др.) обязаны перейти на электронную ветеринарную сертификацию через систему «Меркурий». Ее главная цель — повышение качества продукции и уменьшение доли фальсификата. По мнению...
В Акмолинской области отмечается рост производства продовольственных товаров
16 мая 2018, 10:12
За январь-апрель 2018 года уровень инфляции (индекс потребительских цен) по Акмолинской области составил 102,0%, сообщает информационное агентство «Кокшетау Азия» со ссылкой на Управление предпринимательства и промышленности Акмолинской области. С начала года возросли цены на...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение